« Back to Glossary Index« Back to Glossary Index
Alcaloide: molecola organica prodotta dal metabolismo secondario di una pianta, costituita di carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto, quest’ultimo elemento responsabile dell’alcalinità (o basicità, antitetica di acidità) che caratterizza chimicamente il composto e ne giustifica il nome.
I commenti sono chiusi.