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Piante velenose

Piante velenose: Elenco delle specie, autoctone-native

Massimo di Gregorio

Marzo 11, 2018

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Piante velenose | Introduzione

Quali piante scegliere per un libro come questo? Non è cosa facile anche perché, se volessimo esaminare il problema con attenzione, qualsiasi pianta, in circostanze e quantitativi particolari, potrebbe rivelarsi tossica (per esempio, il prezzemolo). Ma la domanda è: quali piante sono effettivamente responsabili di intossicazioni e quali, pur velenose, rappresentano un pericolo remoto più teorico che reale?

La risposta si ricava facilmente dall’esame dei dati raccolti ormai in più di 40 anni di attività dal Centro Antiveleni (CAV) di Milano, che ha sede presso l’Azienda Ospedaliera Ospedale Niguarda Ca’ Granda in Milano. Le piante che, sulla base dell’esperienza clinica, causano effetti avversi, sono in buona parte quelle del mercato fl oricolo e, in particolare, le ben note “piante d’appartamento”. Si tratta per lo più di piante che non appartengono al nostro clima e devono essere necessariamente tenute in casa, almeno durante la cattiva stagione.

I sintomi che si manifestano a seguito dell’ingestione, di norma accidentale (soprattutto bambini), di parti di queste piante possono rivelarsi anche gravi; tuttavia sempre relativamente facile per il medico risalire, attraverso le fonti competenti, all’identità botanica della causa intossicante. Si tratta infatti di piante sempre reperibili presso florovivaisti, garden center e orti botanici e, una volta stabilito il corretto binomio scientifico (nome latino) della specie ricercata, è possibile risalire alla classe delle sostanze chimiche coinvolte nella sintomatologia dell’avvelenamento grazie ad apposite banche dati consultabili presso gli ospedali e le università.

Ben diversa è la situazione di sintomatologie conseguenti all’ingestione di piante della flora spontanea, le così dette “erbe selvatiche”, siano esse indigene o esotiche spontaneizzate e, in qualche caso, persino al semplice contatto con le stesse. I problemi qui appaiono molteplici (Colombo et al., 2006, 2010a, 2010b; Davanzo et al., 2011). Ciò che infatti viene spesso ignorato è che la natura e i suoi frutti non sempre sono sinonimo di sicurezza ed innocuità e che, al contrario, celano pericoli anche gravi perfino dietro le loro forme apparentemente più inoffensive, le piante (Warrel, 2009). In realtà la tossicità di alcune specie è nota e utilizzata fin dall’antichità, la morte Socrate ne è l’esempio più illustre (Schmidt et al., 2008; Dayan, 2009), ma quanti approcciano la natura alla ricerca di piante commestibili sembrano ignorare o sottovalutare il rischio che si corre di confonderle con altre più pericolose (Moro et al., 2009a, 2009b): nella Tabella 1 vengono riportate le specie spontanee e spontaneizzate, oltre a quelle coltivate, che più frequentemente di altre sono state oggetto di esposizione a rischio e/o di intossicazione, secondo i dati di 13 anni di monitoraggio (dal 1995 al 2007).

Tab. 1 – Elenco delle specie, autoctone/native (n) e introdotte (i), riguardanti le esposizioni a rischio di natura vegetale, monitorate dal CAV di Milano nel periodo 1995-2007 (da Colombo et al., 2010a, modificato).

Si ringrazia la Società Italiana di Scienze Naturali Corso Venezia 55, 20121 MILANO Tel. e Fax 02-795965 e-mail: [email protected]

Tutti i diritti riservati Autori: Enrico Banfi , Maria Laura Colombo, Franca Davanzo, Chiara Falciola, Gabriele Galasso, Emanuela Martino e Sandro Perego

Per scaricare il PDF Piante velenose della flora italiana nell’esperienza del Centro Antiveleni di Milano - Milano, Giugno 2012 – Volume 102 – Fascicolo 1