La pianta di pomodoro: originaria America latina

297

La Pianta di pomodoro è una pianta originaria delle zone tropicali e subtropicali dell’America latina, probabilmente Perù o Messico, che viene coltivato in tutta Italia sia in colture da orto che a livello industriale. La pianta varia tra una altezza di mezzo metro fino ai due metri, e presenta peluria sia sul fusto che sulle foglie ed è di portamento eretto o sarmentoso in relazione al tipo di coltura selezionato.

La pianta di pomodoro
La pianta di pomodoro

Il fiore cresce dalla parte opposta delle foglie ed assume una forma a calice e di colore giallo vivo: la bacca del pomodoro è di forma e dimensioni variabili in relazione alla varietà. Presenta una buccia liscia ed una polpa carnosa con una suddivisione interna in logge che contengono i semi di forma circolare appiattiti di colore giallo biancastro.

Le varie tipologie di pomodoro vengono differenziate in base alla forma della bacca, e all’utilizzo che se ne farà; possono essere tondo oppure a peretta, o costoluto oppure ovale o infine, a grappolo. In relazione all’utilizzo si possono avere pomodori da mensa, da concentrato, da succo o da pelati: le varietà che più si coltivano negli orti sono quelle da mensa e da conserva. Questo sia per il tipo di coltivazione che per il tipo di impiego.

La pianta del pomodoro non resiste alla basse temperature, e la coltivazione si effettua nel periodo primaverile ed estivo: nelle regioni del sud Italia, la coltivazione può essere anticipata di uno o due mesi, in relazione alle locali e stagionali condizioni climatiche.

Il pomodoro ha un portamento rampicante e per questo ha bisogno di un tutore che lo sostenga; il tutore deve essere robusto perché dovrà sostenere il peso dei pomodori.

Il trapianto si effettua entro maggio, e dopo il trapianto è bene tenere il terreno pulito dalle erbacce, per evitare l’assorbimento di acqua e di Sali minerali.

Lascia una risposta

x

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online. Accettando l'accettazione dei cookie in conformità con la nostra politica sui cookie.

Accetta Rifiuto Impostazioni della privacy Ulteriori informazioni sulla nostra politica sui cookie