L’Oxalis acetosella pianta che vive nelle nostre campagne
L’acetosella francese (Oxalis acetosella) è una pianta aromatica della famiglia delle Oxalidacee, che cresce in grossi ciuffi molto simili a quelli degli spinaci.
La foglia dell’acetosella è larga e piuttosto lunga, di colore verde chiaro ed è utilizzata in cucina per aromatizzare diversi piatti grazie al suo caratteristico gusto fresco e acidulato.
Bisogna fare attenzione però perché esistono un centinaio di varietà di questa pianta e una di queste, comunemente chiamata acetosella selvatica inglese, è caratterizzata da un gusto acido molto pungente; questo sapore forte e deciso ne rende sconsigliabile l’utilizzo come aroma da cucina.
Potete facilmente coltivare l’acetosella nel vostro orto o giardino per tutto l’arco dell’anno poiché è una pianta che non teme il freddo e sopporta anche le basse temperature invernali.
Utilizzate questa pianta aromatica per arricchire le vostre insalate o per preparare zuppe o minestre (la minestra all’acetosella è uno dei piatti più popolari della cucina francese); se siete amanti del gusto deciso di questa pianta potete aggiungere qualche foglia di acetosella agli spinaci durante la cottura per dare un sapore più aromatico.
Inoltre potete preparare una facile e gustosa salsina all’acetosella con burro, limone e panna che potrete utilizzare per accompagnare piatti freddi a base di carni bianche, pesce o patate.
- Ci vuole di solito circa 1-4 settimane di tempo per fornire Dopo il punto è stato spedito. Controlla prego il termine di consegna prima della fabbricazione dell'acquisto (s).
- Tipo dell'unità: lotto (10 pacchetti / lotto) Peso del pacchetto: 0.02kg (. 0.04lb) Formato del pacchetto: 10cm x 8cm x 3cm (3.94in x 3.15in x 1.18in)
- Marca: Tipo di terreni MIRACOLO prodotto: Bonsai Formato: Piccolo
- Miscuglio di tonalità medio scura adatto per la formazione di tappeti erbosi a bassa manutenzione e molto resistenti al caldo e con scarsa disponibilità idrica.
- Composizione: 80% Festuca arundinacea, 10% Lolium perenne, 10% Poa pratensis
- Ottimo aspetto estetico, molto resistente alle malattie stagionali e all'elevato calpestamento.
- Ci vuole di solito circa 1-4 settimane di tempo per fornire Dopo il punto è stato spedito. Controlla prego il termine di consegna prima di fare l'acquisto (s).
- Tipo dell'unità: lotto (10 parti / lotto) Peso del pacchetto: 0.020kg (. 0.04lb) _ x000D_ Formato del pacchetto: 11cm x 11cm x 11cm (4.33in x 4.33in x 4.33in)
- Tipo di prodotto: Bonsai Uso: Plants Indoor Coltivare Difficoltà Grado: Molto Easy
- Stefano Mancuso
- Editore: Giunti Editore
- Copertina rigida: 272 pagine
- PER USO ESTERNO ED INTERNO RESISTENTE ALLE INTEMPERIE Non scolora resistente raggi UV-A UV-B
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- Editore: Einaudi
- Edizione n. 2 (03/24/2014)
- Tipo: semi di piante da giardino.
- Piante ornamentali Balcone Piante Semi di piante bonsai.
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